18 Jul 2014 Italienischer Käse: Parmesan gegen Grana Padano

In den letzten Jahren wurden italienische Käsesorten immer beliebter und haben sich ein eigenständiges Image aufgebaut.

Parmesan ist eine der Käsesorten aus Italien, die inzwischen weltweite Anerkennung erlangt hat.

Die Herstellungsprozesse werden immer weiter verfeinert und inzwischen bieten die Hersteller interessierten Menschen die Möglichkeit, in den Prozess mit einbezogen zu werden. Ein Überblick über die verschiedenen Käsesorten in Italien könnte ganz hilfreich sein.

Wissen über italienischen Käse und umfassende Erfahrungen können während einer Reise durch das Land von Venedig über Rom nach Sizilien gewonnen werden. Käse aus Italien ist einer der besten der Welt, allein deshalb muss man ihn probieren.

Da Parmesan sehr gut zu vielen verschiedenen Gerichten passt, wird er gerne als Ergänzung für alle möglichen Mahlzeiten genutzt. Seine milde Würze macht ihn zu einem besonders beliebten italienischen Käse.

Der eigene, unverwechselbare Geschmack von Parmesan wird überall schnell wiedererkannt. Auch das einzigartige Etikett klärt eindeutig die Originalität des italienischen Käses. Käseliebhaber sollten während ihres nächsten Italienurlaubes auf jeden Fall einen authentischen Parmesankäse aus der Region Emilia-Romagna erwerben.

Grana Padano ist ein weiterer sehr guter italienischer Käse, der zweifellos große Aufmerksamkeit auf sich zieht.

Grana Padona kann leicht als Ersatz für Parmesan genutzt werden, im Gegensatz zu letzterem besitzt er allerdings eine ziemlich einzigartige körnige Textur, durch die er seinen Geschmack erwirbt und die in den letzten Jahren zu einigen Veränderungen geführt hat.

Kenner erklären ihn inzwischen zum besten italienischen Käse, diese Meinung wird allgemein oft geteilt. Er wird gerne zusammen mit Wein, Marmeladen oder anderen Lebensmitteln gegessen. Am besten sollte er jedoch sparsam probiert werden, um ein Gefühl für seine besondere Beschaffenheit entwickeln zu können.

Eine Käseverkostung ist für die meisten Italienreisenden ein Muss. Es gibt viele verschiedene Weingüter und Einheimische, die einen Einblick in ihre eigene Käseherstellung bieten. Deshalb wird italienischer Käse auch gerne als eine Kunstform betrachtet.

Welche dieser verschiedenen Sorten nun der beste italienische Käse ist, bleibt eine Frage des persönlichen Geschmacks. Alle haben ihre eigenen, unverwechselbaren Reize, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Verbraucher, die italienischen Käse schätzen, sollten auf gute Angebote achten.