Sie reist durch Italien, sie reist durch Amerika. Sie erneuert auf kulinarischem Wege die besondere Beziehung zwischen beiden Ländern. So könnte man das Leben von Lidia Bastianich beschreiben.

Nach einer erfolgreichen Karriere als Restaurantbetreiberin und Köchin (ihre Restaurants sind das Felidia, Becco, Del Posto, Esca, Lidia’s in Kansas City und Pittsburgh, außerdem ist sie Partnerin von Eataly in New York) wurde Lidia zum Fernsehstarmit ihrer Kochshow ‘Lidia’s Italy’, für die sie in den 20 Regionen Italiens umherreiste, um die authentische italienische Küche und viele italienische Örtlichkeiten und Traditionen zu entdecken.

Eataly ist ein originelles Vermarktungskonzept, das Handwerksprodukte aus der italienischen  Landwirtschafts- und Küchentradition anbietet und damit das Qualitätsbewusstsein des Verbrauchers schulen möchte.

ab3fdabcc57c33904798f4483031bdffErfinder des Eataly-Konzepts ist der Italiener Oscar Farinetti, der 2007 in Turin seinen ersten Verkaufsladen eröffnete und seitdem über 25 weitere Filialen in Italien, Japan, der Türkei und den Vereinigten Staaten eröffnet hat.

Sein jüngstes Geschäft öffnete seine Pforten im Dezember 2013 in Chicago, aber weitere Expansionsschritte nach Dubai, Brasilien und Großbritannien sind bereits geplant, und ab 18. März kommt auch in Mailand ein großes Kaufhaus hinzu.

Ein Ende ist damit noch nicht in Sicht: Gerade erst hat Farinetti einen Vertrag unterzeichnet, um die Kaufhäuser und Restaurants auf zwei MSC-Kreuzfahrtschiffen einzubeziehen.

Mit Blick auf das einzigartige Aussehen venezianischer Masken fragen viele Reisende verständlicherweise nach ihrer Herkunft.

Diese venezianischen Masken künden in der Tat seit Jahrhunderten von einer langen und sagenumwobenen Vergangenheit. Einige von ihnen wurden zum ersten Mal im 12. Jahrhundert erwähnt, als die Republik Venedig ihre bedeutenden militärischen Siege feierte.

Italienische Country-Clubs sind einfach der Inbegriff von Luxus. In diesem Artikel finden Sie die Antworten auf alle Ihre Fragen nach einem Luxusurlaub.

In wahrer italienischer Tradition streben wir danach, Ihre Aktivitäten im Freien so interessant zu gestalten wie unsere Küche, Weine und Entertainment von Weltruf. Nehmen Sie sich die Zeit, Ihren Abschlag auf einem dieser offenen Golfplätze zu verbessern oder geraten Sie auf einem privaten Tennisplatz ins Schwitzen, bevor Sie sich in einem außen gelegenen Whirlpool erfrischen.

Der Wein gehört zu Italiens angesehensten Botschaftern weltweit.

Durch seinen Geschmack, seinen Geruch und sein Gefühl kündet Wein von der Schönheit und Harmonie des Gebiets, in dem er hergestellt wurde. Es ist kein Zufall, dass viele international berühmte Sänger – Peter Gabriel, Sting, Mick Hucknall und Jim Kerr, um nur einige zu nennen –, beschlossen haben, in Italien Wein anzubauen, um damit nach der Authentizität zu suchen, die einem nur der direkte Kontakt mit Natur und Tradition bringen kann.

Italien empfängt jedes Jahr viele Touristen – hauptsächlich deshalb, weil es ein Land mit reicher Geschichte und hoher Tradition und Kultur ist. Insbesondere Rom, die Hauptstadt Italiens, mit ihren untergegangenen Reichen, der ruhmreichen Vergangenheit, den herrlichen Bauten und dem schicken Lebensstil ist die ewige Stadt der Welt.

Tatsächlich gibt es keinen Zweifel, dass Rom eine der ältesten und geschichtsträchtigsten Städte Europas, wenn nicht der ganzen Welt ist. Früher war es die Hauptstadt eines weltbeherrschenden Reiches, nämlich des römischen, und dadurch hat sie einen Trumpf in der Hand, vor allem bei der Suche nach Touristen, die daran interessiert sind, mehr über die Weltgeschichte zu lernen.

Letzten Monat schlugen wir einen Klassiker der italienischen Küche vor: Pizza. Heute allerdings möchten wir ein anderes traditionelles italienisches Gericht vorstellen, das für die Region Ligurien typisch ist, aber mittlerweile zu einer echten Stärke der gesamten italienischen Kochkultur geworden ist: frische Pasta mit Pestosauce.

Seit nunmehr über einem Jahrzehnt ist Apulien dasjenige italienische Urlaubsziel, dem größte Aufmerksamkeit gebührt.

137f72f3b59ffeb96cf782d64dd91b13Die Zeitungen und Zeitschriften der ganzen Welt nennen es "die neue Toskana", aber solche Vergleiche hat es eigentlich gar nicht nötig. Die dortige Verbindung von alter Kulturlandschaft, warmherzigen und gastfreundlichen Einheimischen, tief verwurzelter Ess- und Weinkultur und atemberaubenden Stränden ist einzigartig auf dem italienischen Festland.

Außerdem wird ein Großteil der apulischen Küste von so sauberem und kristallklarem Wasser umspült, dass man darin schwimmen will. Das kann man von weiten Teilen des übrigen Italien nicht behaupten – zumindest nicht außerhalb der Inseln.

Doch obwohl es so angesagt ist, ist Apulien immer noch vergleichsweise unerforscht.

Street scene in Burano, ItalyKaffee, oder die einfache Handlung, um einen Tisch herum zu sitzen und über einer Tasse reinen italienischen Kaffee zu plaudern, ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Kultur genauso wie Wein oder die berühmte mediterrane Küche.

Kaffee ist eine wesentliche Zutat für fast jede italienische gesellige Zusammenkunft. Die reichhaltige italienische Kaffeetradition wird durch die große Vielfalt von Kaffeezubereitungen der Region dargestellt wie unter anderen Cappuccino, Macchiato, Espresso und Lungo.