Es ist offiziell: Das beste Genueser Pesto der Welt wird von Großmutter Alfonsina hergestellt.

Am letzten 29. April wurde die fünfte Weltmeisterschaft des Genueser Pesto im atemberaubenden herzoglichen Palast von Genua in Ligurien abgehalten. pesto-migliore-Alfonsina-Trucco-640x426

Genueser Pesto ist eine wohlbekannte Würzsauce hergestellt aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesankäse und extra vergine Olivenöl, traditionell produziert in Ligurien (der nordwestlichen Region von Italien, die an die französische Riviera grenzt).

Länder aus aller Welt waren unter den 100 Teilnehmern: Kanada, Finnland, Frankreich, Deutschland, England, Irland, Libanon, Norwegen, Serbien, Spanien, die Vereinigten Staaten, Schweden und die Schweiz.

Italienisches Olivenöl genießt international einen glänzenden Ruf, denn die Wurzeln dieses Produktes rechen zurück bis ins alte Rom.

Die kulinarische Geschichte italienischen extra vergine Olivenöls ist schon seit langem gut dokumentiert und der moderne Einzelhandel spiegelt die Popularität mit einer breiten Palette von traditionellen Produkten, aber auch mit einigen modernen Varianten dieser historischen Spezialität wider. Tartufi1

Von Hand hergestellte Olivenöle zum Beispiel enthalten exotische Zugaben, die das beste italienische Olivenöl mit Essenzen, die von aromatischen Kräutern und Gewürzen bis hin zu wohlriechenden Schätzen aus der Erde, wie Steinpilzen, Morcheln bis hin zu schwarzen und weißen Trüffeln reichen. Was top Qualität angeht, bietet Olivenöl in Italien verschiedene Spezialitäten aus den diversen Regionen. Wie auch italienische Weine je nach Herkunft der Trauben in Geschmack und Aussehen variieren, so variieren auch Olivenöle je nach Herkunft.

Möglicherweise ist es ein Überbleibsel unseres theatralischen Erbes, zum Beispiel der “commedia dell'arte”, oder möglicherweise einfach deswegen, weil wir ein zu leidenschaftliches Volk sind, um in der Lage zu sein, all unsere Energie in unserem Körper einzupferchen. Tatsache ist, dass wir Italiener die Weltmeister der “non-verbalen Kommunikation” sind: Es scheint so, dass es mindestens 250 unterschiedliche Typen von Gesten gibt, die wir Italiener in unserer täglichen Konversation benutzen.

Für unsere Leser und Liebhaber der italienischen Küche haben wir heute einen ziemlich herausfordernden Vorschlag: sind sie bereit, eine original italienische Lasagne alla Bolognese zuzubereiten?

Unsere Essensbloggerin des Monats erklärt Ihnen, wie sie gemacht wird. Serena Crivelli ist die Autorin des Blogs Dolci Pensieri (Süße Gedanken) und lebt mit ihrer Familie in der  Provinz Como. “Die klassische italienische Lasagne, erklärt Serena, wird mit Ragù alla Bolognese gemacht; die Lasagneblätter werden am Vortag vorbereitet, während der Topf mit der Sauce auf dem Ofen köchelt. Alles selbstgemacht, versteht sich!

Wenn es um Herrenmode geht, ist italienische Mode oftmals der weltweite Maßstab dessen, was als chic angesehen wird.

Italienische Mode hat sich über Jahrhunderte zu einer weltweiten Autorität in der Modeindustrie entwickelt. Diese Erfolgsgeschichte ist nicht so einfach, wie sie klingt. In der Tat pflegte man in Italien ebenso wie in vielen anderen Ländern stets einen Blick in Richtung Westen zu werfen, um nach den neuesten Fashion-Trends Ausschau zu halten. Männer erhielten ihre Mode-Designs für gewöhnlich aus Paris und London. blog-message

Doch nach dem Zweiten Weltkrieg begann die italienische Regierung nach Möglichkeiten zu suchen, wie das Land sich von den Folgen des Krieges erholen könnte, indem man den Aufbau der Wirtschaft vorantrieb. Es wurden Handwerksprodukte wie italienische Herrenschuhe und Lederwaren entwickelnt, die extra auf den amerikanischen Markt ausgerichtet waren.

Der Giro d'Italia (Italienisch für “Tour von Italien”) ist ein Radsport-Event, das alljährlich ausgetragen wird und dessen Streckenverlauf größtenteils in Italien liegt.

Das Rennen ist in mehrere Etappen unterteilt und führt zum Teil auch durch andere Länder. Das erste Rennen fand 1909 statt und wurde durch die Gazzetta dello Sport, eine berühmte italienische Sportzeitung ins Leben gerufen, um die eigene Auflage zu erhöhen. Auch heute noch wird der Giro d’Italia von RCS sport organisiert, der Muttergesellschaft der Gazzetta dello Sport.

ToskanaJede Region Italiens ist für bestimmte Zutaten und ihre besondere Küche bekannt: Es könnte für einige ein Schock sein, dass es nicht wirklich so etwas wie "italienische Küche" zu geben scheint. Die toskanische Küche ist herzhaft und unkompliziert. Sie ist einfach – gut gewürzt, aber nicht protzig oder ausgefallen. Frische, hochwertige Zutaten sind Notwendigkeiten und Begriffe wie "artisanal" und "free range" sind für die meisten Toskaner wie eine zweite Natur.

Bei einem Blick auf die Forbes-Liste verwundert es nicht, dass Microsoft-Gründer Bill Gates den ersten Platz der reichsten Männer der Welt wiedererlangen konnte – viel interessanter ist, dass der reichste Italiener auf der Liste Michele Ferrero ist.

Pietro FerreroDie Familie Ferrero gründete ihr Imperium auf Schokolade. Ihr bekanntestes Produkt, Nutella, ist in der ganzen Welt berühmt.

Ihre Erfolgsgeschichte beginnt im Jahre 1942 in Alba, einer kleinen Stadt im Piemont nahe Turin. Die größte Ferrero-Fabrik steht noch heute ebendort. Pietro Ferrero eröffnete damals einen kleinen Laden und begann mit Schokolade zu experimentieren und verschiedene Leckereien zu erfinden.

Die Zeiten damals waren hart und im Krieg war es unmöglich, selbst die einfachsten Zutaten zu beschaffen. Pietro Ferrero jedoch ließ sich nicht entmutigen und hatte eine geniale Idee: Eine der Zutaten zu verarbeiten, die in der Region gut verfügbaren waren – Haselnüsse.