Die italienische Küche ist berühmt für ihre vielen großartigen Gerichte. Sizilianische Restaurants bilden davon keine Ausnahme, besonders aufgrund der Einflüsse der griechischen, arabischen und spanischen Kulturen.

Einmal in einem der besten Restaurants Siziliens zu essen, ist ein unvergleichliches Erlebnis und beginnt bereits bei der exotischen Darstellung der Mahlzeit und der Frische der verwendeten Zutaten.

Italien ist ein großartiges Urlaubsland. Es bietet atemberaubende Landschaften, goldene Sandstrände, ein tolles Klima, eine lebhafte Kultur, eine schmackhafte Küche, klassischen Wein und alles andere, was Sie sich von einem europäischen Ort erträumen könnten.

Allerdings kann es schnell passieren, dass diese wunderbare Erfahrung durch einige kleine Fehler, von denen Sie wahrscheinlich gar nichts wissen, beeinträchtigt wird.

Die Fotografin, der Italiens Bilder exportiert: Interview mit Ivana Lazzarini

“Das Leben ist wie eine Kamera. Fokussiere die wichtigen Dinge und du erfasst sie perfekt”

Das ist das Zitat, das die Lifestyle-Fotografin Ivana Lazzarini in “An Italian History” teilt, ihrem Fotobuch, das den klassischen italienischen Stil durch Bilder alter Traditionen erkundet.

Es ist offiziell: Das beste Genueser Pesto der Welt wird von Großmutter Alfonsina hergestellt.

Am letzten 29. April wurde die fünfte Weltmeisterschaft des Genueser Pesto im atemberaubenden herzoglichen Palast von Genua in Ligurien abgehalten. pesto-migliore-Alfonsina-Trucco-640x426

Genueser Pesto ist eine wohlbekannte Würzsauce hergestellt aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesankäse und extra vergine Olivenöl, traditionell produziert in Ligurien (der nordwestlichen Region von Italien, die an die französische Riviera grenzt).

Länder aus aller Welt waren unter den 100 Teilnehmern: Kanada, Finnland, Frankreich, Deutschland, England, Irland, Libanon, Norwegen, Serbien, Spanien, die Vereinigten Staaten, Schweden und die Schweiz.

Wenn man an Italien denkt, haben die meisten Leuten instinktiv Bilder von den bekannten Plätzen wie Rom, das Kolosseum, den Schiefen Turm von Pisa, oder aber von Tellern mit Spaghetti, Eiscreme Risotto und Pizza vor Augen.

Wenngleich dies auch alles schöne Orte und leckere italienische Grundnahrungsmittel sind, gibt es doch noch weitaus mehr Plätze und Gerichte in Italien, die ebenso wundervoll und lecker wie die genannten sind.