15 Aug. 2014

Posted at 00:00h in Events, Italienische Reiserouten

Ein geschätzter nationaler Feiertag in Italien, der Feiertag am 15. August, bekannt als „Ferragosto” begrüßt den inoffiziellen Beginn der italienischen Feriensaison. Italiener aus dem Innern strömen in die Badeorte an der Küste, um in der Brandung herumzutollen und der Sommerhitze zu entkommen.

Die Tradition von Ferragosto umfasst Feierlichkeiten, Festivals und Paraden. Veranstaltungen finden in verschiedenen Teilen des Landes statt, um den Feiertag auszuzeichnen, der mit dem religiösen Tag Mariä Himmelfahrt in Italien zusammenfällt. Die Tradition von Ferragosto geht auf alte Zeiten zurück und ist mit der Erinnerung an religiöse und saisonale landwirtschaftliche Feiern von Frieden, Wohlstand, Wachstum und Fruchtbarkeit verbunden.

12 Aug. 2014

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Von der kleinen „Trattoria Veneta” im Herzen von Klein-Italien in Chicago (mit nur 40 Sitzplätzen und immer einem Hinweis, der nach draußen zeigt), wo die Mutter üblicherweise in der Küche half, zum Hauptküchenchef des 312 Chicago im Chicago Loop (das Restaurant zusammen mit dem daneben liegenden Allegro Hotel gehört zu Kimpton Boutique Hotels & Restaurants).

Luca Corazzina hat einen weiten Weg hinter sich, und seine Gerichte haben sich entlang seiner Karriere entwickelt: Er war immer der Tradition von Venetien und Italien verpflichtet, aber mit einfallsreichen Neuerungen, die ihn den Italian Quality Seal Award gewinnen ließen, ein Preis, der ihm direkt von der italienischen Regierung über die Handelskammer von Chicago verliehen wurde.

08 Aug. 2014

Posted at 00:00h in Essen und Wein, Italienische Reiserouten

Der Gewinner des „White Guide Global Gastronomy Award“, einer Art Nobelpreis für Gastronomie, der jährlich in Stockholm vergeben wird, ist der italienische Küchenchef Massimo Bottura.

Der Preis wurde an Bottura am selben Tag verliehen, an dem der Filmregisseur Paolo Sorrentino den Oscar für „Die große Schönheit“ bekam.

1995 eröffnete Massimo Bottura die „Osteria La Francescana“ in Modena (im Norden des mittleren Teils von Italien gelegen), das 2011 den dritten Michelin-Stern erhielt; man kann im Guide Michelin über Bottura und sein Restaurant dies lesen:

04 Aug. 2014

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Mode stellt in Italien seit langer Zeit einen Teil des kulturellen Lebens des Landes dar und spielt eine Schlüsselrolle in der Gesellschaft und der traditionellen Lebensart.

Dies war für Hunderte von Jahren der Fall und resultiert aus der nachhaltigen künstlerischen Entwicklung seit dem elften Jahrhundert. Während Frankreich Herausforderer dafür wurde, wer der hauptsächliche Trendsetter für die Mode ist, schlug die italienische Mode nach dem zweiten Weltkrieg zurück und antwortete auf Chanel und Dior mit Marken wie Gucci und Armani.

29 Juli 2014

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Rom ist eine der wichtigsten touristischen Städte Italiens und hat die größte historische und religiöse Bedeutung.

Eine Tour nach Rom mit seiner reichen italienischen Kultur, der alten Geschichte, seinem lebendigen Lifestyle, der großartigen italienischen Küche und Weine, und einer Vielzahl von Baudenkmälern in der antiken Stadt ist ein unvergessliches Erlebnis.

Wie das Sprichwort sagt, die Stadt Rom wurde nicht an einem Tag erbaut. Es ist es nicht möglich, die bekanntesten Orte und Sehenswürdigkeiten von Rom in drei oder gar nur an einem Tag zu sehen und zu besuchen.

22 Juli 2014

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Es gibt viele Gründe, Italien zu besuchen. Das Wetter im Land ist fantastisch, die bergigen Landschaften atemberaubend, das Essen ein gastronomisches Abenteuer und die sauberen goldenen Sandstrände sind einfach beeindruckend.

Einige der besten Strände in Italien wurden mit der begehrten Blauen Fahne ausgezeichnet, die eine Ehre darstellt, die Orten mit besonders sauberen und sicheren Strandbädern verliehen wird.

Die meisten Italiener suchen in der Tat Zuflucht am Strand, wenn die Tageshitze im Sommer unerträglich wird. Hier ist eine Auswahl der Top 20 besten Strände in Italien:

18 Juli 2014

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In den letzten Jahren wurden italienische Käsesorten immer beliebter und haben sich ein eigenständiges Image aufgebaut.

Parmesan ist eine der Käsesorten aus Italien, die inzwischen weltweite Anerkennung erlangt hat.

Die Herstellungsprozesse werden immer weiter verfeinert und inzwischen bieten die Hersteller interessierten Menschen die Möglichkeit, in den Prozess mit einbezogen zu werden. Ein Überblick über die verschiedenen Käsesorten in Italien könnte ganz hilfreich sein.

15 Juli 2014

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Nach Italien zu reisen hat schon immer Leute von überall her fasziniert. Wenn jemand das Beste aus seinen Erlebnissen machen will, dann sollte er die besten Städte in Italien besuchen.

Ihre Reise zu planen und die besten Städte in Italien zu besuchen, kann Ihnen all die Unterstützung bieten, die Sie benötigen.

11 Juli 2014

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Italienisch ist die am vierthäufigsten  gelernte Sprache der Welt. Von den 7000 bekannten Sprachen werden nur drei von mehr Menschen gelernt als die italienische Sprache. Die europäischen Sprachen Englisch, Spanisch und Französisch belegen die ersten drei Plätze.

Aber warum ist die italienische Sprache so beliebt, mag man sich fragen. Was macht die 19. meist gesprochene Sprache so attraktiv, dass sie am Anfang der „Noch zu lernen“-Liste steht? Mirko Tavosania, Direktor von ICoN, glaubt, dass es an den vielen positiven Eigenschaften der Sprache selbst liegt.